L'A.R.A.P. ha lo scopo di:

• Coordinare l'attività delle organizzazioni associate;

• Rappresentare ed assistere i soci nei confronti della Regione, di organi pubblici, privati, di Enti ed organizzazioni regionali, con i quali collabora; ai fini di tale rappresentanza ed assistenza il mandato è insito nel rapporto associativo ed è vincolante;

• Esercitare funzioni tecniche ed economiche nel settore zootecnico per promuovere ed attuare tutte le iniziative di portata regionale volte all'incremento ed al miglioramento della produzione animale ed alla valorizzazione zootecnica.

• L'A.R.A.P., inoltre, può svolgere specifiche funzioni ed attività con riferimento alle unioni ed associazioni dei produttori agricoli ed ai loro comitati. L'Associazione Regionale Allevatori del Piemonte non ha fini di lucro.

• Gestire il Laboratorio – Centro latte, struttura di riferimento regionale per le analisi relative ai Controlli Funzionali dei Libri Genealogici e per il programma per il Pagamento del Latte a Qualità e per gli autocontrolli.