VARIAZIONI METODICHE DI ANALISI, AGGIORNAMENTI ED ALTRE INFORMAZIONI
- 29/02/2024: Ricerca di Listeria monocytogenes in alimenti, campioni superficie prelevati da carcasse ed ambienti del settore alimentare: in seguito all’adeguamento dei costi e per ragioni organizzative connesse alle tempistiche di esecuzione, il Laboratorio provvederà di qui a breve ad eseguire la prova esclusivamente con metodica accreditata AFNOR BIO 12/27-02/10 e non più con il metodo ISO 11290-1:2017.La scelta diverrà operativa in occasione dell’aggiornamento dell’elenco prove ufficiale Accredia. ll metodo AFNOR BIO 12/27-02/10 (tecnica ELFA) è un metodo validato riconosciuto dall’Autorità Competente ai fini dell’autocontrollo.
- 02/01/2024: Metodo di prova Aflatossina M1 UNI EN ISO 14675:2003 (tecnica Elisa): dal 2 gennaio 2024 il laboratorio ha aggiornato l’espressione dei risultati sui rapporti di prova. In sintesi, viene considerato solo il limite di quantificazione (LOQ 10 ng/kg) e non più anche il limite di rilevazione (LOD 5 ng/kg). Inoltre, non si riporta più l’incertezza di misura (che rimane a disposizione su richiesta). Tale informazione, infatti, non viene considerata dall’AC ai fini della valutazione della conformità.
- 13/11/2023: a partire da questa data, la Carica batterica totale (tecnica citometrica), è eseguita con il metodo interno MI_AU_14 a causa del declassamento a linea guida della norma UNI EN ISO 16297:2020.
- Informativa sui tempi per la consegna dei campioni da sottoporre a prove microbiologiche alle nostre sedi periferiche:
tabella 1: