| ID | Denominazione della prova | Metodo di prova |
|---|---|---|
| 131 | Bacillus cereus presunto a 30° C (conta) | UNI EN ISO 7932:2005 |
| 132 | Bacillus spp (conta) | Metodo interno AG24 |
| 133 | Brochothrix thermosphacta (conta) | ISO 13722:1996 |
| 134 | Batteri lattici totali (conta) | ISO 27205:2010/IDF149:2010 |
| 135 | Batteri lattici – lattobacilli (conta) | ISO 7889:2003/IDF117:2003 |
| 136 | Batteri lattici – lattococchi (conta) | ISO 27205:2010/IDF149:2010 |
| 137 | Batteri lattici – mesofili (conta) | ISO 27205:2010/IDF149:2010 |
| 138 | Batteri lattici – termofili (conta) | FIL IDF 149 A 1997 |
| 139 | Batteri lattici eterofermentanti (conta) | Metodo Interno (MPN brodo MRS campanella Durham) |
| 140 | Batteri lipolitici (conta) | Metodo Interno P33 |
| 141 | Batteri propionici (conta) | Metodo Interno (conta in P2 agar in anaerobiosi) |
| 142 | Batteri proteolitici (conta) | Metodo Interno (conta AGAR latte) |
| 143 | Batteri termodurici (conta) | Metodo Interno (conta su PCA dopo pastorizzazione) |
| 144 | Campylobacter spp (ricerca) | ISO 10272-1:2006 |
| 571 | Carica microbica caratteristica a 37°C (conta) | ISO 7889/IDF 117:2003 |
| 145 | Clostridium perfrigens (conta) | UNI EN ISO 7937:2005 |
| 146 | Clostridi solfito-riduttori (conta) | Metodo Interno (conta su SPS agar in anaerobiosi) |
| 147 | Coliformi Totali / batteri coliformi (conta) | NF V08 050:2009 – AFNOR:3M-01/2-09/89A |
| 148 | Enterobacteriacee (conta) | AFNOR :3M-01/6-09/97 |
| 149 | Enterobacteriaceae presunte (conta) | NF V08 054/2009 |
| 150 | Enterotossine stafilococcicche / ELFA | AOAC 2007.06 |
| 151 | Escherichia coli O157 / ELFA (ricerca) | AFNOR BIO 12/25-05/09 |
| 152 | Escherichia coli beta glucuronidasi positivo (conta) | ISO 16649-2:2001 |
| 153 | Lactobacillus delbrueckii ssp bulgaricus (conta) | ISO 7889:2003/IDF117:2003 |
| 154 | Lattobacilli (conta) | Metodo Interno AG25 rev 1 del 2016 |
| 155 | Leuconostoc mesenteroides (conta) | Metodo Interno |
| 156 | Lieviti e Muffe (conta) * | NF V08 059-11/2002 – Metodo interno AG04 rev 1 del 2016 |
| 157 | Listeria monocytogenes (conta) | UNI EN ISO 11290-2:2005 |
| 158 | Listeria monocytogenes (ricerca) | UNI EN ISO 11290-1:2005 |
| 159 | Listeria Monocytogenes/ELFA (ricerca) | AFNOR BIO 12/11 – 03/04 – AFNOR BIO 12/27-02/10 |
| 160 | Listeria spp (conta) | ISO 11290-1:1996 Adm. 1:2004 |
| 161 | Listeria spp (conta) | AFNOR BIO 12/2 – 06/94 |
| 162 | Microrganismi a 30 °C (conta) | UNI EN ISO 4833-1:2013 |
| 163 | Pseudomonas spp. (conta) | Metodo Interno AG06 |
| 164 | Residui di antibiotici (Premi-test) | AFNOR RBP 31/02-04/11 |
| 165 | Salmonella spp. (ricerca) | ISO 6579:2002/Cor. 1:2004 – UNI EN ISO 6579:2008 (escluso par. 9.5.6) |
| 166 | Salmonella spp./ELFA (ricerca) | AFNOR BIO 12/1-04/94 – AFNOR BIO 12/32-10/11 |
| 167 | Sporigeni aerobi (conta) | Metodo Interno (conta su PCA dopo pastorizzazione) |
| 168 | Sporigeni anaerobi (conta) | Metodo Interno P12 |
| 169 | Stafilococchi coagulasi positivi (Staphylococcus aureus ed altre specie) (conta) | UNI EN ISO 6888-2:2004 |
| 170 | Staphylococcus aureus (conta o identificazione ) | Metodo Interno P44 – Metodo Interno AG07 |
| 171 | Streptococchi fecali (conta) | Metodo Interno P31 |
| 172 | Streptococcus thermophilus (conta) | UNI 10356:1993 |