ARAP Piemonte: i nuovi pacchetti HACCP 2026 per la gestione dell’autocontrollo e della sicurezza alimentare.

A partire dal 2026, ARAP Piemonte introduce una nuova gamma di pacchetti di consulenza dedicati alle imprese zootecniche e agroalimentari, con l’obiettivo di supportarle nella gestione dell’autocontrollo, delle analisi di laboratorio e nei rapporti con le autorità sanitarie.

Cosa comprende ogni pacchetto (elementi comuni)
Tutti i pacchetti includono i seguenti servizi:
– 1 visita annuale in azienda per verifica e consulenza
– Stesura e gestione del piano analisi: progettazione del piano di monitoraggio previsto dall’autocontrollo
– Stesura delle medie geometriche, ove richieste per il calcolo dei parametri
– Gestione esiti e comunicazione all’ASL: supporto nella gestione dei risultati e nelle comunicazioni ufficiali
– Servizio di interpretazione degli esiti di laboratorio per il corretto inquadramento dei risultati

Cosa comprende ciascun pacchetto:
– Pacchetto Base (€200 + IVA)
Include tutti gli elementi comuni sopra elencati.
È ideale per aziende già dotate di un manuale HACCP aggiornato che necessitano di consulenza e monitoraggio periodico.
Non comprende la revisione o la stesura del manuale di autocontrollo.

– Pacchetto 1° Livello (€250 + IVA)
Include tutto quanto previsto nel pacchetto Base, più l’aggiornamento del manuale di autocontrollo esistente.
È indicato per aziende che hanno un manuale già attivo ma da adeguare alle nuove normative o variazioni gestionali.

– Pacchetto 2° Livello (€350 + IVA)
Comprende tutti i servizi del pacchetto Base, più la revisione completa o la stesura ex novo del manuale di autocontrollo.
È pensato per aziende di nuova costituzione o che necessitano di un manuale completamente aggiornato.

– Servizio Esiti (€100 + IVA)
Include l’interpretazione tecnica dei risultati delle analisi di autocontrollo, con report di sintesi e indicazioni operative.
Non prevede visita in azienda.

Cosa non è compreso:
– Spese di trasporto per la visita aziendale (i pacchetti non comprendono l’onere del trasferimento del tecnico)

L’adesione a qualsiasi pacchetto dà diritto a uno sconto minimo del 10% su tutte le analisi di laboratorio ARAP.

A chi si rivolgono
I pacchetti sono pensati per piccole e medie imprese zootecniche e per chi desidera un supporto strutturato nella gestione dell’autocontrollo e dei requisiti sanitari e normativi. I servizi coprono sia la consulenza sulla sicurezza alimentare sia il miglioramento della qualità delle produzioni zootecniche.

Per maggiori informazioni:
📧 marco.deagostini@arapiemonte.it
📞 331 305 6576