[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_column_text]La vita a volte ci riserva sorprese amare: le conseguenze di un tragico incidente aziendale ci hanno portato via, purtroppo, l’imprenditore-allevatore Walter Trucco titolare dell’allevamento: Soc. Agr. Trucco Guglielmo & Bruno F.lli s.s. di Fossano (CN) fr. San...

Un invito al comparto della vendita al consumo a riflettere sulle strategie commerciali. L'emergenza sanitaria ha condizionato fortemente l'evoluzione dei mercati in tutti i comparti, compreso il settore della carne bovina che ha subito importanti stravolgimenti.In questo contesto il mondo della carne bovina di Razza Piemontese...

La composizione del latte ne definisce le caratteristiche qualitative e tecnologiche, ma alcune componenti del latte possono essere utilizzate anche come indicatori dello stato nutrizionale degli animali. Questi indicatori possono essere di grande aiuto per tecnici ed allevatori nella gestione alimentare di bovini, ovini e...

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_column_text]Robiola di Roccaverano DOP, oltre 5 mila capre cresciute secondo un rigido disciplinare La Robiola di Roccaverano DOP, nel 2020, ha abbattuto il muro delle 500 mila forme di formaggio. «Un più 3,4% rispetto al 2019 che ci ha...

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_column_text]E’ appena uscito il volume “Il bue nella storia dell'uomo e nelle tradizioni del Piemonte” (L'Artistica Editrice ), nato dalla collaborazione tra il Dipartimento di Scienze Agrarie, Forestali e Alimentari ed il Dipartimento di Scienze Veterinarie dell'Università degli...

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_single_image image="18929" img_size="full" alignment="center" style="vc_box_shadow_3d" qode_css_animation=""][/vc_column][/vc_row]...

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