📍 Dove: Area fiere del campo sportivo di Ottiglio (AL)
📅 Data: Domenica 5 ottobre 2025

Torna la Storica Fiera Bovina di Sant’Eusebio, giunta alla V edizione, un evento che affonda le sue radici nella tradizione agricola del Monferrato e che oggi rappresenta un appuntamento imperdibile per allevatori, famiglie e appassionati di enogastronomia.

Il programma della giornata:

• Mostra bovina con esposizione di capi (prevalentemente di razza piemontese, ma non solo) e valutazione da parte di esperti
• Gara della Battuta al coltello con chef professionisti
• Concorso del Bagnet vert d’Autij, ricetta tipica monferrina
• Visite guidate agli Infernot privati e alla Chiesa di San Germano
• Stand gastronomici con piatti tipici, tra cui il bollito misto di razza piemontese

Concerto gratuito “Celebrates 20 Years” del Trio Flair

Orari indicativi:

06:30–08:30 arrivo degli animali
07:00 colazione del contadino (trippa e ceci)
09:00 apertura mostra e valutazione dei capi
10:30 gara “Battuta al coltello”
11:00 gara “Bagnet vert”
12:00 premiazione
12:30 pranzo tipico
17:00 concerto

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