Venerdì 6 novembre, alle ore 20.30, la Sala Brut e Bon di Piazza L. Dompè ospiterà un incontro dedicato alla selezione della Razza Piemontese, al mercato della carne bovina e al monitoraggio delle rondini.

In occasione della 46ª Mostra Nazionale dei Bovini di Razza Piemontese, in programma a Fossano il 6, 7 e 8 novembre 2026, si svolgerà il convegno “La Razza Piemontese: prospettive e sfide future”.
L’appuntamento è fissato per venerdì 6 novembre alle ore 20.30, presso la Sala Brut e Bon di Piazza L. Dompè, a Fossano.

I saluti istituzionali

Il convegno sarà aperto dai saluti di Dario Tallone, sindaco di Fossano; Andrea Rabino, presidente ANABORAPI; Raffaele Tortalla, presidente Coldiretti Zona Fossano; ed Elia Dalmasso, presidente ARA Piemonte.

I temi del convegno

Andrea Albera, dell’Ufficio Ricerca e Sviluppo ANABORAPI, presenterà le novità nella selezione della Razza Piemontese.
L’evoluzione del mercato della carne bovina sarà approfondita da Francesco Goffredo, direttore di Coldiretti Cuneo, e Valentina Pitruzzella, referente zootecnico di Coldiretti Cuneo.
Gianfranco Drigo, direttore di ARA Piemonte, illustrerà i primi risultati del monitoraggio delle rondini 2026 nell’intervento “La Piemontese amica delle rondini?”.

A moderare l’incontro sarà Luca Gullino, direttore ANABORAPI.

Il convegno è organizzato da ANABORAPI, Coldiretti Cuneo e ARA Piemonte, con la partecipazione della Città di Fossano.