Un invito al comparto della vendita al consumo a riflettere sulle strategie commerciali. L'emergenza sanitaria ha condizionato fortemente l'evoluzione dei mercati in tutti i comparti, compreso il settore della carne bovina che ha subito importanti stravolgimenti.In questo contesto il mondo della carne bovina di Razza Piemontese...

È il servizio di consulenza tecnica promosso dall’Associazione regionale allevatori Piemonte per tutti gli allevatori di bovine da latte. Si avvale del supporto del Forage Team dell’Università degli Studi di Torino, referente scientifico Giorgio Borreani. Obiettivi: massimizzare il ritorno economico dell’allevatore, la produzione di latte...

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